Exotische Sorgenkinder

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier – und dann waren plötzlich fast alle Blätter ab. Meine Zitrone macht mir gerade richtig Sorgen. Und sie ist leider nicht die einzige Pflanze, die es wohl nicht über den Winter schafft. :-( Zu kalt, zu warm, zu nass, zu dunkel – Weiterlesen…

Letzte Ernte

Am Wochenende war es soweit: Ich habe den Balkon winterfest gemacht. Was bei dem schönen Wetter und den (immer noch) recht warmen Temperaturen vielleicht ein wenig unsinnig schien. Aber ich wollte das Glück nicht länger herausfordern. Schließlich standen da draußen einige Schätzchen, die kalte Füße gar nicht mögen. Und trotz Weiterlesen…

Erntedankeschön

Es gibt Feste, die vergisst man im Laufe seines Lebens. Weil man irgendwie keinen Bezug mehr dazu hat. Erntedank ist so ein Fest. Dabei ist es ein schöner Brauch, um auf die Saison zurückzublicken und Danke zu sagen. Eine reiche Ernte hatte ich in diesem Jahr ja durchaus. Ganz weit Weiterlesen…

Grasig, fruchtig, scharf!*

Ob zu Pellkartoffeln, rohem oder gedünsteten Gemüse – ohne meinen Joghurt-Dip mit Blüten und Fruchtsalbei geht zur Zeit gar nichts. Das Tolle daran sind die feinen unterschiedlichen Geschmacksnuancen, die sich nacheinander entfalten. :-) Und es geht total schnell!   Man nehme: 1/2 Packung Quark, 40 Prozent 3 Esslöffel Joghurt 10 Weiterlesen…

Erdbeer-Shake mit Fruchtsalbei

Bei meinem Fruchtsalbei ist Rückschnitt angesagt. Schnipp, schnapp – Blätter ab. Doch was mache ich nun damit? Tee ist auf Dauer ein bisschen langweilig. Mal sehen, wie er sich so mit Erdbeeren macht. Man nehme: 1 Handvoll frischer Fruchtsalbei-Blätter 1 Banane 250g (gefrorene) Erdbeeren 500ml Buttermilch   So geht’s: Alles Weiterlesen…

Frühlingsschnitt

Jetzt ist er weg, der Fruchtsalbei. Nun ja, nicht ganz. Aber seine stattlichen ein Meter 23 haben einen ganz schönen Radikalschnitt hinter sich. Muss sein, sagen die Fachleute. Ich hoffe, sie haben Recht. Ich werde ihn vermisse. Diesen intensiven Duft, der mich so viele winterliche Morgen in der Nase kitzelte, wenn Weiterlesen…

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