Willst du auch im Winter Leckeres vom Balkon ernten? In meinem Buch „Coole Ernte“ gebe ich Tipps, wie du die Erntezeit verlängern kannst und stelle Kräuter und Gemüse vor, die in der kalten Jahreszeit gedeihen.
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Im April ist der Balkon-Garten zum Leben erwacht. Die Saison 2018 habe ich Schritt für Schritt eröffnet. Hier ist eine Übersicht an Kräutern und Gemüsesorten, die bislang auf dem Balkon wachsen. (mehr …)
Ostern, hatte ich mir vorgenommen, an Ostern wird ausgesät. Und in der Tat habe ich am Wochenende ein paar Samen in die Erde gesteckt. Drinnen und sogar schon draußen. Endlich! (mehr …)
Spinat, Möhren, Kartoffel und jede Menge Kräuter: Auf dem Grundstück eines Studentenwohnheims in Bremen gärtnern Studierende aus neun Nationen gemeinsam in Hochbeeten. Ich habe mir das International-Gardening-
Wer gärtnern möchte, braucht keinen Garten. Auch keinen Balkon. Für eigene Kräuter und frisches Gemüse reicht schon eine Fensterbank. Das schreibt zumindest Birgit Lahner in ihrem Buch „Bio-Gärtnern am Fensterbrett“.
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Was für eine tolle Kistengrüne Woche! Ein paar Tage Sonnenschein – und schon legen sich die Pflanzen in meinem Balkongarten richtig ins Zeug: Es grünt, blüht und gedeiht! Da kamen selbst die Eisheiligen in diesem Jahr nicht gegen an. :-)
Schnell, einfach – und einfach lecker: Mein Rezept für Pesto-Pasta mit blanchiertem Spinat ist ideal für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben. (mehr …)