Kistengrün - der Balkon-Garten-Blog. Hier findest du Tipps zu nachhaltigem Gärtnern.
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Schnittlauch

Frische Kräuter werden in den Quark gerührt
Frühling

Rezept für leckeren Frühlingsquark

Frühlingsquark muss man nicht kaufen. Die grünen Zutaten dafür wachsen im Balkon-Garten. Und hier verrate ich dir das Rezept, nach dem du den Quark mit Frühlingskräutern selber machen kannst.

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Von Mel, vor 4 Jahren18. April 2019
Selbst gemachtes Kräutersalz in einem Weck-Glas
Rezepte

Kräutersalz selber machen

Die Adventszeit vergeht wie im Flug: Nur noch drei Tage bis Heiligabend! Hast du schon alle Geschenke beisammen oder fehlt noch eine Kleinigkeit? Dann habe ich vielleicht die passende DIY-Idee für dich: selbstgemachtes Kräutersalz! (mehr …)

Von Mel, vor 4 Jahren21. Dezember 2018
Balkon-Garten

Balkongarten anlegen für Anfänger: So baust du Gemüse und Kräuter auf dem Balkon an

Du hast Lust auf frische Kräuter und selbst gezogenes Gemüse, aber keinen Garten? Kein Problem! Gartenexperte Hartmut Clemen erklärt, welche Pflanzen du auf Balkon oder Terrasse anbauen kannst und worauf es bei der Pflege deines Balkongartens zu achten gilt.

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Von Mel, vor 6 Jahren3. März 2017
Eine Holzkisten mit Gläsern, die mit verschiedenem Pflanzensamen gefüllt sind.
Saatgut

Warum ihr Saatgut nicht jedes Jahr neu kaufen müsst

Kribbelt es euch auch schon so in den Fingern? Ein bisschen Zeit ist ja noch, bis ich mit der Aussaat beginnen werde. Neues Saatgut muss (!) ich dafür aber nicht in Unmengen kaufen. Und ihr bestimmt auch nicht.

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Von Mel, vor 6 Jahren10. Februar 2017
Schnittknoblauch konservieren: einfrieren
Konservieren

Kräuter einfrieren

Kräuter schmecken am besten frisch. Doch meist kann ich gar nicht so viel essen, wie ich ernten könnte! Leckere Sachen haltbar machen, ist gar nicht so schwer. Hier ein Anleitung zum Kräuter einfrieren.

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Von Mel, vor 7 Jahren8. Juni 2016
Auf einem Pflanztisch liegen Samentüten und Blumentöpfe.
Zubehör

Mein neuer Pflanztisch: von der Schule auf den Balkon

Ich hab ein neues Lieblingsteil auf dem Balkon: An meinem Pflanztisch kann ich endlich  rückenschonender gärtnern. Im Moment sogar noch im Sitzen. :-) (mehr …)

Von Mel, vor 7 Jahren30. März 2016
Samenrotation: Ein brauner Umschlag mit Pflanzensamen.
Saatgut

Samenrotation 2015: Rassel-Post

Blutampfer, Gewürztagetes, Peppermint-Minze: Die diesjährige Samenrotation hat mir eine tolle Mischung an Kräutersamen beschert. Vielen Dank! :-)
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Von Mel, vor 7 Jahren27. November 2015
Essbare Blüten
Rezepte

#Blütenzauber: Kräuterbutter mit essbaren Blüten

Einige Pflanzen treiben es derzeit ganz schön bunt auf dem Balkon. Das freut nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch mich: Endlich gibt es wieder selbst gemachte Kräuterbutter – und dank der essbaren Blüten diesmal auch in bunt! (mehr …)

Von Mel, vor 8 Jahren29. Juli 2015
Ernten

Erste Ernte

Ein paar Tage Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad machen’s möglich: Am Wochenende konnte ich zum ersten Mal Salat und Kräuter auf meinem Balkongarten ernten. Natürlich artgerecht. (mehr …)

Von Mel, vor 8 Jahren9. Juni 2015
Gartenleben

Alles grün

Der Sommer kann kommen: Auf meinem Balkon habe ich nun alles versammelt, was ich in diesem Jahr anpflanzen will – und noch ein bisschen mehr… (mehr …)

Von Mel, vor 8 Jahren2. Juni 2015
Gartenleben

Nur durch Warten wird’s ein Garten

Ich bin ein seeeehr ungeduldiger Mensch. Warten war noch nie meine Stärke, sei es auf den Weihnachtsmann, den nächsten Band meines Lieblingsbuches oder die ersten Pflänzchen der neuen Gartensaison. Da werd ich echt zum Tier!

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Von Mel, vor 8 Jahren24. März 2015

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Willkommen bei Kistengrün!

Hallo, ich bin Mel. Seit Februar 2014 blogge ich auf Kistengrün über meinen ersten eigenen Garten: sechs Quadratmeter Balkon!
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Balkongärtnern kannst du lernen! In meinen Workshops und Vorträgen gebe ich dir Tipps für deinen Balkongarten.
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Meine Bücher
Erscheint im Januar 2023!
Cover von "Coole Ernte. Balkongärtnern im Winter" von Melanie Öhlenbach, Kosmos 2021
Cover von "Grüner geht's nicht. Nachhaltig gärtnern auf dem Balkon" von Melanie Öhlenbach
Ausgewählt für den "Ökologischen Rucksack 2020" der Deutschen Akademie für Kinder- und Jugendliteratur
Meine Balkongarten-Kurse
Kosmos-Webinar Balkongärtnern im Winter mit Melanie Öhlenbach
Kosmos-Webinar Gärtnern in Kisten mit Melanie Öhlenbach
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"Grüner wird's nicht!" bei Bremen Eins
Gartensendung Radio Bremen Eins Grüner wird's nicht Gartenexpertin Melanie Öhlenbach Foto Jörg Sarbach

Freitags ab 11 Uhr darf ich bei Bremen Eins zu Gast im Studio sein. Die aktuelle Sendung zum Nachhören auf der Website von Bremen Eins.

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