Was Gärtnern so alles bewirkt: Um die Brennnessel habe ich jahrelang einen großen Bogen gemacht. Heute freue ich mich, dass sie auf meinem Balkon wächst. Und dass ich sie endlich essen kann! (mehr …)
Habt ihr schon mal Grünkohl-Chips probiert? Wer jetzt die Nase rümpft, sollte unbedingt weiterlesen! Und wer das Rezept haben will, natürlich auch! ;-) (mehr …)
Ich liebe Kekse! Vor allem wenn sie selbstgebacken sind. :-) Heute stelle ich euch Plätzchen vor, die nicht nur zum Adventskaffee schmecken: Rosmarin-Kekse. (mehr …)
Das ging ja schneller als gedacht: Der Herbst war noch keine vier Wochen alt und schon lag ich mit der ersten Erkältung auf der Nase. Höchste Zeit für Ingwertee – natürlich frisch gekocht! (mehr …)
Tomate und Basilikum: Dieses Paar ist verdient es, verewigt zu werden. Am besten in Öl. Daher verrate ich euch gern mein Lieblingsrezept für Tomatenpesto. (mehr …)
Es war Liebe auf den ersten Löffel: Selbstgemachtes Basilikum-Pesto schmeckt einfach superlecker! Da kann kein Gläschen aus dem Kühlregal mithalten. Und das Beste: Für das Grundrezept braucht ihr nur fünf Zutaten und weniger als fünf Minuten Zeit. :-)
Schnell, einfach – und einfach lecker: Mein Rezept für Pesto-Pasta mit blanchiertem Spinat ist ideal für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben. (mehr …)
Im November noch eigene Tomaten ernten? Ja, klar! Allerdings schmecken die Nachzügler nicht mehr so herrlich sommer-sonnig-süß. Als Tomaten-Feta-Soße hole ich aber das beste Aroma aus ihnen heraus. Hier ist das Rezept. (mehr …)
Kann man die Kerne des Hokkaido-Kürbis essen? Ja – und sie sind eine leckere Alternative zu Chips und Salzstangen! Ich hab’s ausprobiert und verrate euch hier das Rezept.
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