Spinat gehört zu meinen Lieblingsgemüsen – und seit ich ihn frisch ernte, kann ich gar nicht genug davon bekommen. Auf dem Balkon kannst du ihn ganz einfach im Balkonkasten oder in Kisten anbauen.
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Kann man Kürbis auf dem Balkon anbauen? Ja – und es ist sogar recht einfach! Hier findest du meine Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte dieser überraschend vielseitigen Gewächse.
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Feldsalat gehört zu meinen liebsten Salaten – und das nicht nur im Winter! Ich liebe seine frische dunkelgrüne Farbe und sein nussiges Aroma. Zudem lässt er sich im Balkon-Garten ganz einfach anbauen.
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Geranien sind klassische Balkonblumen, Duftgeranien findet man seltener auf dem Balkon. Sie blühen nicht üppig, haben aber andere Vorzüge. Ein Porträt mit Tipps zu Anbau, Pflege und Verwendung.
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Schnittknoblauch gehört zu meinen liebsten Kräutern im Balkon-Garten. Er ist pflegeleicht und bringt die ganze Saison hindurch eine reiche Ernte. Die Insekten lieben ihn wegen seiner tollen Blüten.
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Dicke Bohnen sind bei uns ein bisschen in Vergessenheit geraten. Eigentlich schade, denn die Hülsenfrüchte blühen recht hübsch und gehören zu den Gemüsesorten, die wir schon ganz früh aussäen können!
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Es gibt Pflanzen, die sind aus meinem Balkon-Garten nicht mehr wegzudenken. Kapuzinerkresse ist eine von ihnen. Sie ist pflegeleicht, essbar und blüht dazu noch wunderschön – auch zur Freude der Bienen. :-)
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Kartoffeln lassen sich ganz einfach auf dem Balkon anbauen. Julius Ellenberg von der Barumer Kartoffel-Vielfalt verrät, worauf es beim Anbau ankommt, wieso das Vorkeimen wichtig ist und warum wir mehr ernten, wenn wir nur wenige Knollen pflanzen. (mehr …)
In einem Balkonkasten hat sich Vogelmiere breit gemacht – und ich bin darüber sehr froh. Denn das oft als Unkraut verpönte Pflänzchen schmeckt lecker und gilt als gesund. (mehr …)
Wer hat eigentlich gesagt, dass Kartoffeln immer blassgelb sein müssen? Die Red Emmalie zum Beispiel ist herrlich knallepinkrot. Die Auszeichnung „Kartoffel des Jahres 2018“ hat sie aber auch noch aus einem anderen Grund erhalten. (mehr …)
Er verleiht deftigen Gerichten ein würziges Aroma, entfaltet als Tee eine heilende Wirkung und duftet einfach herrlich: Rosmarin zählt zu meinen absoluten Lieblingskräutern – und gehört meiner Ansicht nach auf jeden Balkon und in jeden Garten. (mehr …)