Rucola-Pesto auf Spaghetti

Rucola-Pesto selbst gemacht

Wer Rucola auf dem Balkon hat, kann damit nicht nur leckeren Salat zubereiten. Auch als Pesto kommt er Dank der würzig-scharfen Note echt gut. Hier ist ein Rezept für ein Rucola-Pesto, das sich auch prima variieren lässt. (mehr …)

By Mel, ago

Erste Ernte

Ein paar Tage Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad machen’s möglich: Am Wochenende konnte ich zum ersten Mal Salat und Kräuter auf meinem Balkongarten ernten. Natürlich artgerecht. (mehr …)

By Mel, ago

Alles grün

Der Sommer kann kommen: Auf meinem Balkon habe ich nun alles versammelt, was ich in diesem Jahr anpflanzen will – und noch ein bisschen mehr… (mehr …)

By Mel, ago

Letzte Ernte

Am Wochenende war es soweit: Ich habe den Balkon winterfest gemacht. Was bei dem schönen Wetter und den (immer noch) recht warmen Temperaturen vielleicht ein wenig unsinnig schien. Aber ich wollte das Glück nicht länger herausfordern. Schließlich standen da draußen einige Schätzchen, die kalte Füße gar nicht mögen. Und trotz Weiterlesen

By Mel, ago