Junger Spinat wächst in einem Balkonkasten auf dem Balkon. Foto: Melanie Öhlenbach / Kistengrün

Spinat anbauen auf dem Balkon

Spinat gehört zu meinen Lieblingsgemüsen – und seit ich ihn frisch ernte, kann ich gar nicht genug davon bekommen. Auf dem Balkon kannst du ihn ganz einfach im Balkonkasten oder in Kisten anbauen.

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Cover von "Coole Ernte. Balkongärtnern im Winter" von Melanie Öhlenbach, Kosmos 2021

Coole Ernte: Balkongärtnern im Winter

Willst du auch im Winter Leckeres vom Balkon ernten? In meinem Buch „Coole Ernte“ gebe ich Tipps, wie du die Erntezeit verlängern kannst und stelle Kräuter und Gemüse vor, die in der kalten Jahreszeit gedeihen.

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Minze im Glas

Teekräuter für leckeren Kräutertee vom Balkon

Teekräuter sind für mich ein Muss im Balkon-Garten. Das ganze Jahr über kann ich sie für Kräutertee verwenden, den ich selbst mische. Ob erfrischend, beruhigend oder wohltuend: Es ist eigentlich immer Zeit für eine schöne Tasse Tee!

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ein grünes Kleeblatt vor vertrocknetem Klee im Balkonkasten

Richtig mulchen auf dem Balkon

Mulch schützt den Boden und kann die Gartenarbeit erleichtern – auch auf dem Balkon! Daher erkläre ich dir gern, wie mulchen funktioniert, welches Material sich eignet und worauf du achten musst.

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kornblume im Balkon-Garten 2020

Willkommen im Balkon-Garten 2020!

Gemüse, Kräuter, Blumen, Obst: Auf dem Balkon grünt und blüht es schon wieder prächtig. Heute nehme ich dich mit auf einen kleinen Rundgang durch den Balkon-Garten 2020.

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Die Autorin

Mel arbeitet als freiberufliche Journalistin und hat ein Herz für grüne Themen. Auf Kistengrün zeigt dir die begeisterte Balkon-Gärtnerin, wie du dir auf kleinem Raum ein grünes Paradies schaffst.