Von einer, die Brennnessel essen wollte
Was Gärtnern so alles bewirkt: Um die Brennnessel habe ich jahrelang einen großen Bogen gemacht. Heute freue ich mich, dass sie auf meinem Balkon wächst. Und dass ich sie endlich essen kann! (mehr …)
Mangold: Gemüse mit viel Blatt oder Stiel
Mangold ist eine der Pflanzen, die häufig unterschätzt werden. Dabei bietet das Gemüse alles, was das Gärtnerherz begehrt: einfache Pflege, wunderschön anzusehende Sorten und schmackhafte, ertragreiche Ernten. Und das fast das ganze Jahr über. (mehr …)
Salbei auf dem Balkon anbauen: Aussaat, Pflege und Ernte
Echter Salbei ist ein altes Heilkraut. Er ist robust, vielseitig und pflegeleicht und sollte auch in deinem Balkon-Garten nicht fehlen.
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Senf säen, pflegen, ernten
Senf ist ein Allrounder im herbstlichen Balkongarten: Als Bodendecker und Gründüngung kann er Boden und Pflanzen gut tun, als leckere Zutat kann ich ihn vielseitig in der Küche verwenden. Ausprobieren!
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Roter Eichblattsalat / Red Salad Bowl
Der zarteste und schmackhafteste Salat wächst auf dem eigenen Balkon. Eine tolle Grundlage ist meiner Ansicht nach Eichblattsalat, egal ob gepflückt oder komplett geerntet.
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Tomate Rote Murmel
Wie nennt man eine kleine, kugelrunde Tomate? Richtig: Rote Murmel. Diese Tomatensorte ist äußerst genügsam und braucht viel Platz. Auf meinen Balkon gehört sie trotzdem. Zumindest eine davon. Oder zwei…
Golden Currant
Klein, goldgelb und tomatig-süß: Golden Currant ist meine absolute Lieblingssorte, wenn es um Tomaten geht. Ok, soooo viele andere habe ich noch nicht probiert. Aber diese Wildtomate legt die Messlatte schon ziemlich hoch. (mehr …)
Radieschen
Ich persönlich mag die meist kugelrunden, dunkelroten Knollen nur in begrenztem Maße. Aber so ist es ja mit den meisten Dingen im Leben: Nur nicht übertreiben. :-) (mehr …)
Einfache Kresse
Es gibt bestimmt kaum ein Gewächs, bei dem der Name so zutreffend ist wie bei der Einfachen Kresse (Lepidium sativum). Kresse ist nämlich einfach. Einfach in der Anzucht, einfach in der Pflege, einfach schnell groß – und einfach lecker. Ideal also für Einsteiger! (mehr …)