Alles grün
Der Sommer kann kommen: Auf meinem Balkon habe ich nun alles versammelt, was ich in diesem Jahr anpflanzen will – und noch ein bisschen mehr… (mehr …)
Nur durch Warten wird’s ein Garten
Ich bin ein seeeehr ungeduldiger Mensch. Warten war noch nie meine Stärke, sei es auf den Weihnachtsmann, den nächsten Band meines Lieblingsbuches oder die ersten Pflänzchen der neuen Gartensaison. Da werd ich echt zum Tier!
Über Vielfalt – im Garten und überhaupt
Sarah Maria hat zu einer tollen Aktion aufgerufen: Unter dem Motto „Blogs gegen Hass“ geben Blogger neue Denkanstöße – gegen Vorurteile und für mehr gegenseitiges Verstehen. Hier ist mein Versuch, aus Gärtnersicht. (mehr …)
Erntedankeschön
Es gibt Feste, die vergisst man im Laufe seines Lebens. Weil man irgendwie keinen Bezug mehr dazu hat. Erntedank ist so ein Fest. Dabei ist es ein schöner Brauch, um auf die Saison zurückzublicken und Danke zu sagen. Eine reiche Ernte hatte ich in diesem Jahr ja durchaus. Ganz weit Weiterlesen
Grasig, fruchtig, scharf!*
Ob zu Pellkartoffeln, rohem oder gedünsteten Gemüse – ohne meinen Joghurt-Dip mit Blüten und Fruchtsalbei geht zur Zeit gar nichts. Das Tolle daran sind die feinen unterschiedlichen Geschmacksnuancen, die sich nacheinander entfalten. :-) Und es geht total schnell! Man nehme: 1/2 Packung Quark, 40 Prozent 3 Esslöffel Joghurt 10 Weiterlesen
Kleine Zeitkapseln
Beim morgendlichen Rundgang auf dem Balkon habe ich entdeckt, dass die ersten Schnittlauch-Samen reif sind. Bevor sie die Meisen fressen oder der lange Lulatsch selbst auf die Idee kommt, sie alle in der Weltgeschichte zu verstreuen, habe ich mir gleich ein paar gesichert. Fürs nächste Jahr… Oder soll ich sie Weiterlesen
Sommersalat: Angemachtes vom Balkon
Endlich Wochenende! Das heißt nicht nur zwei Tage frei, sondern auch lecker Salat vom Balkon. In der Woche wachsen Eichblatt, Spinat und Rucola, Freitag und Samstag wird geerntet. Hier ist mein Lieblingsrezept für einen bunten Sommersalat. (mehr …)
’s blüht!
Das Gute an einem überdachten Balkon ist, dass die Pflanzen trotz Regen lange blühen. Hier ein paar Fotos – allerdings ohne Hummeln. Die kommen zwar gern, sind aber leider kamerascheu. :-( Die Katzenminze hat es vor einigen Wochen schon vorgemacht – und sich beim Blühen so sehr verausgabt, dass sie Weiterlesen
Schnittlauchquark
Ob als Beilage zu neuen Pellkartoffeln oder als Brotaufstrich: Quark mit Schnittlauch ist einfach zum Schüssel-ausschlecken-lecker. Und frisches Grün schmeckt natürlich noch ein bisschen besser als das aus dem Tiefkühlfach. (mehr …)
Ich säe was, was du nicht siehst
Kein Garten ohne Kräuter. Das war mir letztes Jahr schon klar. Doch statt Oregano und Petersilie zu kaufen, ist diesmal selber säen angesagt. Wenn manche Samen nur nicht so verflixt unscheinbar wären… Und dann waren sie einfach weg. Samentüte aufgerissen, kurz zur Seite gelegt, um die Gartenhandschuhe auszuziehen, wieder aufgehoben, Weiterlesen