Du hast Lust auf frische Kräuter und selbst gezogenes Gemüse, aber keinen Garten? Kein Problem! Gartenexperte Hartmut Clemen erklärt, welche Pflanzen du auf Balkon oder Terrasse anbauen kannst und worauf es bei der Pflege deines Balkongartens zu achten gilt.
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Nach der Ernte ist vor der Aussaat. Ja, richtig gelesen: Auch im Sommer könnt ihr noch leckeres Gemüse anpflanzen. Welches Grünzeug ihr jetzt noch in die Erde bringen könnt, haben mir ein paar Gartenexperten für einen Artikel verraten. (mehr …)
Senf ist ein Allrounder im herbstlichen Balkongarten: Als Bodendecker und Gründüngung kann er Boden und Pflanzen gut tun, als leckere Zutat kann ich ihn vielseitig in der Küche verwenden. Ausprobieren!
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„Wer im Frühling nicht sät, wird im Herbst nicht ernten“, lautet ein Sprichwort. Was für ein Unsinn! Natürlich gibt es Pflanzen, die ihr im August anbauen und sogar noch in diesem Jahr ernten könnt. Wenn ihr genug Platz habt…
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Ich persönlich mag die meist kugelrunden, dunkelroten Knollen nur in begrenztem Maße. Aber so ist es ja mit den meisten Dingen im Leben: Nur nicht übertreiben. :-) (mehr …)
Seit Tagen duftet es würzig-frisch in unserer Wohnung. Nein, es ist leider (noch) nicht der Frühling. Es sind die Sprossen am Küchenfenster. Auf der Fensterbank wachsen die Samen von Kresse, Radieschen und Senf um die Wette.
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Ein schönes Neues Jahr! Habt Ihr Euch auch was vorgenommen? Zum Beispiel einen eigenen kleinen Garten auf dem Balkon, im Hinterhof oder auf der Fensterbank? Dann hätte ich ein passendes Geschenk für Euch… :-) Zwischen den Jahren habe ich meine Samenkiste in Ordnung gebracht und die restlichen Samenkapseln geöffnet und Weiterlesen
Am Wochenende war es soweit: Ich habe den Balkon winterfest gemacht. Was bei dem schönen Wetter und den (immer noch) recht warmen Temperaturen vielleicht ein wenig unsinnig schien. Aber ich wollte das Glück nicht länger herausfordern. Schließlich standen da draußen einige Schätzchen, die kalte Füße gar nicht mögen. Und trotz Weiterlesen
Zum Schluss hat sich der Sommer noch mal richtig ins Zeug gelegt – und mit ihm meine Pflanzen im Hinterhof und auf dem Balkon. Die Sonne strahlte, es blühte und summte. Einfach herrlich! Ja, ich gebe zu: Die letzten Tage war ich richtig faul. Ich hab die meisten Nachmittage auf Weiterlesen
Ob zu Pellkartoffeln, rohem oder gedünsteten Gemüse – ohne meinen Joghurt-Dip mit Blüten und Fruchtsalbei geht zur Zeit gar nichts. Das Tolle daran sind die feinen unterschiedlichen Geschmacksnuancen, die sich nacheinander entfalten. :-) Und es geht total schnell! Man nehme: 1/2 Packung Quark, 40 Prozent 3 Esslöffel Joghurt 10 Weiterlesen
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