Kistengrün - der Balkon-Garten-Blog. Hier findest du Tipps zu nachhaltigem Gärtnern.
  • Nachhaltig gärtnern
  • Pflanzen
  • Balkon-Garten
  • Selbstgemacht
  • Kistenrand

Dill

Frische Kräuter werden in den Quark gerührt
Frühling

Rezept für leckeren Frühlingsquark

Frühlingsquark muss man nicht kaufen. Die grünen Zutaten dafür wachsen im Balkon-Garten. Und hier verrate ich dir das Rezept, nach dem du den Quark mit Frühlingskräutern selber machen kannst.

(mehr …)
Von Mel, vor 6 Jahren18. April 2019
Tomaten Keimling Vorzucht Die Tomatensamen in der Schale mit Erde sind gekeimt.
Säen und pflanzen

Lichtkeimer und Dunkelkeimer – was ist da der Unterschied?

Lichtkeimer oder Dunkelkeimer? Das kann bei Anzucht und Aussaat eine entscheidende Frage sein. Denn im schlimmsten Fall wächst sonst nichts aus dem Pflanzensamen.

Von Mel, vor 6 Jahren5. April 2019
Selbst gemachtes Kräutersalz in einem Weck-Glas
Rezepte

Kräutersalz selber machen

Die Adventszeit vergeht wie im Flug: Nur noch drei Tage bis Heiligabend! Hast du schon alle Geschenke beisammen oder fehlt noch eine Kleinigkeit? Dann habe ich vielleicht die passende DIY-Idee für dich: selbstgemachtes Kräutersalz! (mehr …)

Von Mel, vor 6 Jahren21. Dezember 2018
Grüner Salat mit verschiedenen Kräutern aus dem Balkon-Garten
Rezepte

Lieblingsessen: Feiner Salat mit frischen Kräutern

Ich könnte, nein: Ich kann gerade fast jeden Tag Salat essen. Frisch aus dem Balkon-Garten. Der schmeckt einfach sooo gut – und hat mehr als ein Dutzend grüne Zutaten! (mehr …)

Von Mel, vor 7 Jahren17. Juni 2018
Gartenleben

Balkongarten von unten: Seid mal Frosch!

„Sei kein Frosch!“ sagt man gern Menschen, wenn sie sich nicht so zieren sollen. Aus fotografischer Sicht kann ich die Froschperspektive nur empfehlen. Hier die Bilder von einem etwas anderen Rundgang durch den Balkongarten. (mehr …)

Von Mel, vor 8 Jahren11. Juni 2017
Eine Holzkisten mit Gläsern, die mit verschiedenem Pflanzensamen gefüllt sind.
Saatgut

Warum ihr Saatgut nicht jedes Jahr neu kaufen müsst

Kribbelt es euch auch schon so in den Fingern? Ein bisschen Zeit ist ja noch, bis ich mit der Aussaat beginnen werde. Neues Saatgut muss (!) ich dafür aber nicht in Unmengen kaufen. Und ihr bestimmt auch nicht.

(mehr …)
Von Mel, vor 8 Jahren10. Februar 2017
Schnittknoblauch konservieren: einfrieren
Konservieren

Kräuter einfrieren

Kräuter schmecken am besten frisch. Doch meist kann ich gar nicht so viel essen, wie ich ernten könnte! Leckere Sachen haltbar machen, ist gar nicht so schwer. Hier ein Anleitung zum Kräuter einfrieren.

(mehr …)

Von Mel, vor 9 Jahren8. Juni 2016
Gartenleben

Von Kletterpflanzen, Kübelgewächsen und einer #Kohlrabi2016-Kräuter-Kiste

So langsam kehrt Ordnung ein im Balkongarten. Die Säcke mit Pflanzenerde und Anzuchtschalen und -töpfe sind verstaut. Fast jeder Platz ist mit essbaren Pflanzen belegt. Mein kistengrüner Balkongarten 2016 ist fertig – zumindest für ein paar Wochen… ;-) (mehr …)

Von Mel, vor 9 Jahren29. Mai 2016
Bärlauch blüht
Frühling

Alles grün macht der April

Und plötzlich geht es los: Es keimt, sprießt und wächst auf der Fensterbank und auf dem Balkon! Was sich an die Oberfläche gekämpft und was noch Startschwierigkeiten habt, seht ihr in der Kistengrünen Woche. (mehr …)

Von Mel, vor 9 Jahren10. April 2016
Auf einem Pflanztisch liegen Samentüten und Blumentöpfe.
Zubehör

Mein neuer Pflanztisch: von der Schule auf den Balkon

Ich hab ein neues Lieblingsteil auf dem Balkon: An meinem Pflanztisch kann ich endlich  rückenschonender gärtnern. Im Moment sogar noch im Sitzen. :-) (mehr …)

Von Mel, vor 9 Jahren30. März 2016
Samenrotation: Ein brauner Umschlag mit Pflanzensamen.
Saatgut

Samenrotation 2015: Rassel-Post

Blutampfer, Gewürztagetes, Peppermint-Minze: Die diesjährige Samenrotation hat mir eine tolle Mischung an Kräutersamen beschert. Vielen Dank! :-)
(mehr …)

Von Mel, vor 9 Jahren27. November 2015

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 Nächste
Jetzt erhältlich!
Erschienen im Januar 2025
Workshops und Vorträge

Nachhaltig Gärtnern kannst du lernen! Egal, ob im Garten, auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank.
Zu meinen Vorträgen und Workshops

Willkommen bei Kistengrün!

Hallo, ich bin Mel. Seit Februar 2014 blogge ich auf Kistengrün über meinen ersten eigenen Garten: sechs Quadratmeter Balkon!
Mehr über Kistengrün

Meine Bücher
Cover von "Coole Ernte. Balkongärtnern im Winter" von Melanie Öhlenbach, Kosmos 2021
Cover von "Grüner geht's nicht. Nachhaltig gärtnern auf dem Balkon" von Melanie Öhlenbach
Ausgewählt für den "Ökologischen Rucksack 2020" der Deutschen Akademie für Kinder- und Jugendliteratur
Meine Balkongarten-Kurse
Kosmos-Webinar Balkongärtnern im Winter mit Melanie Öhlenbach
Kosmos-Webinar Gärtnern in Kisten mit Melanie Öhlenbach
Kistengrüne Kaffeekasse

Mit deiner Unterstützung bleibt Kistengrün werbefrei und unabhängig. Vielen Dank!

Via PayPal unterstützen

(-> externer Link <-)

Cookie-Einstellungen
"Grüner wird's nicht!" bei Bremen Eins
Gartensendung Radio Bremen Eins Grüner wird's nicht Gartenexpertin Melanie Öhlenbach Foto Jörg Sarbach

Freitags ab 11 Uhr darf ich bei Bremen Eins zu Gast im Studio sein. Die aktuelle Sendung zum Nachhören auf der Website von Bremen Eins.

Grünzeug für die Kiste

Basilikum Bohnen Borretsch Bärlauch Eichblattsalat Erdbeeren Feldsalat Golden Currant Gurken Hopfen Kapuzinerkresse Kartoffeln Knoblauch Kohlrabi Kornblumen Kräuter Kürbis Lavendel Mangold Minzen Möhren Oregano Paprika Petersilie Phacelia Physalis Radieschen Rauke Ringelblumen Rosmarin Rucola Salat Salbei Sauerampfer Schnittknoblauch Schnittlauch Senf Sonnenblumen Spinat Tagetes Thymian Tomaten Winterpostelein Zitronenmelisse Zucchini


  • Presse
  • Kooperation
  • Workshops
  • Website
  • Impressum
  • Datenschutz
Hestia | Entwickelt von ThemeIsle