Ob als Beilage zu neuen Pellkartoffeln oder als Brotaufstrich: Quark mit Schnittlauch ist einfach zum Schüssel-ausschlecken-lecker. Und frisches Grün schmeckt natürlich noch ein bisschen besser als das aus dem Tiefkühlfach. (mehr …)
Wer gärtnert, experimentiert. Zwangsläufig, aber auch weil es Spaß macht. Und weil man wissen will: Was funktioniert? Für die Anzucht im Haus habe ich für mich eine Antwort gefunden: Plastikmüll geht am besten. Vor etwas mehr als vier Wochen habe ich meine ersten Samen in die Erde gepackt. Einige davon sind super aufgegangen, andere sind mir nur knapp dem Tod entkommen. Das hat bestimmt auch mit den Behältern zu tun, in die ich die Samen Weiterlesen
Man kann sie zwar nicht essen, aber das ist noch lange kein Grund, euch die Bilder von meiner blühenden Clivia und meinem florienden neuseeländischen Weihnachtsbaum vorzuenthalten. Findet ihr nicht auch? :-)
Habt ihr euch schon mal gefragt, warum man junge Pflanzen pikieren soll? Damit sie mehr Platz zum Wachsen haben? Alles Quatsch: Damit Hobbygärtner gleich im Frühling was zu Naschen haben. ;-) Frisches Grün ist eeeecht verführerisch. Und lecker. Ob Minze, Goji-Beere oder Salbei – im Moment ist nichts vor mir sicher. Wenn ich auf dem Balkon meine Runde drehe, landet garantiert das eine oder andere grüne Blättchen in meine Mund. Mmmmmmhh…. :-) Ein Glück (für Weiterlesen
So langsam wird es eng auf der Fensterbank. Ein Dutzend kleine Blumentöpfe drängt sich dort dicht an dicht. Darin: Tomaten und Paprika. Und es werden noch mehr… Meine Güte, was habe ich gezetert und gezittert, gebangt und gehofft. Und nun hat das Tomaten-Paprika-Desaster wohl wirklich ein gutes Ende genommen. Zwölf der 18 Tomaten- und Paprikasamen, die ich aus Not und auf gut Glück umgesiedelt habe, sind inzwischen ihrer Kinderstube entwachsen und haben ihren eigenen Topf Weiterlesen
Hach, dieser Salat. Der treibt mich noch in den Wahnsinn. Das ist wohl aber auch das Einzige, was er noch treiben kann. Denn mit dem Blätteraustreiben wird es wohl nichts mehr :-( Langer, dünner weißer Stängel, zwei klägliche Blätter – klarer Fall, sagt die Pflanzendoktorin, das sind geile Triebe. Wie bitte?! Ja, so was gibt’s. Man nehme ein paar Samen, pflanze sie in die Erde und stelle das Ganze an einen mollig-warmen Ort, der zwar Weiterlesen
Die ersten schönen Frühlingstage haben meinen Pflanzen gut getan. Allen voran der Zitronen-Katzenminze. Zwei ihrer selbst gesäten Nachkömmlinge sind inzwischen so groß, dass sie nun leider ausziehen müssen. Da soll noch einer sagen, Mutter Natur kann nicht für sich selbst sorgen. Die zitronige Katzenminze ist ein beeindruckendes Beispiel: Im vergangenen Herbst hat sie sich ausgesät. Ganz allein. In den Blumenkasten nebenan. Dort haben zwei Pflänzchen kurz vor Wintereinbruch noch Flagge, äh… ein paar Blättchen gezeigt. Weiterlesen
Mel arbeitet als freiberufliche Journalistin und hat ein Herz für grüne Themen. Auf Kistengrün zeigt dir die begeisterte Balkon-Gärtnerin, wie du dir auf kleinem Raum ein grünes Paradies schaffst.