{"id":5429,"date":"2017-05-11T06:05:29","date_gmt":"2017-05-11T05:05:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kistengruen.de\/wp\/?p=5429"},"modified":"2025-03-03T13:46:58","modified_gmt":"2025-03-03T12:46:58","slug":"eisheilige-warum-die-kalte-sophie-im-garten-alles-hie-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kistengruen.de\/wp\/2017\/05\/eisheilige-warum-die-kalte-sophie-im-garten-alles-hie-macht\/","title":{"rendered":"Eisheilige: Warum die Kalte Sophie im Garten \u201ealles hie\u201c macht"},"content":{"rendered":"

Wenn Mitte Mai die N\u00e4chte noch mal kalt werden, haben sicherlich die Eisheiligen ihre Finger im Spiel. Bis heute bekleiden Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia im Gartenjahr eine wichtige Rolle. Warum eigentlich?<\/strong><\/p>\n

\"Schnee

Schnee im Mai? K\u00f6nnte bei Eisheiligen schon mal passieren\u2026<\/p><\/div>\n

Eisheilige.<\/p>\n

Das klingt ein bisschen nach M\u00e4rchenwelt: nach Eishexen, Schneek\u00f6niginnen und V\u00e4terchen Frost.<\/p>\n

Und tats\u00e4chlich h\u00e4ngt von der Laune der eiskalten F\u00fcnf ein bisschen das Wohl und Wehe des G\u00e4rtners ab. Wenn sie n\u00e4mlich die Aussaat oder empfindliche Pfl\u00e4nzchen erwischen, war\u2019s das in der Regel. Dann sind Tomaten, Zucchini & Co. reif f\u00fcr den Kompost \u2013 aber nicht mehr f\u00fcr die Ernte. :-(<\/p>\n

In alten Bauernregeln<\/a><\/strong> haben die Landwirte dieses Drama immer wieder in Versen umschrieben:
\nDie kalte Sophie macht alles hie.<\/i><\/p>\n

Mamertius, Pankratius, Servatius
\nbringen oft K\u00e4lte und Verdruss.<\/i><\/p>\n

Pflanze nie vor der kalten Sophie.<\/i><\/p>\n

Pankraz und Servaz sind zwei b\u00f6se Br\u00fcder,
\nwas der Fr\u00fchling gebracht, zerst\u00f6ren sie wieder.<\/i><\/p>\n

Doch wer sind diese gestrengen Herren und ihre kalte Begleiterin, die so eine Macht \u00fcber Gedeih und Verderb haben?!<\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00e4lteeinbr\u00fcche im Mai<\/h2>\n
\"Balkonkasten

\u2026muss aber nicht sein.<\/p><\/div>\n

Streng genommen k\u00f6nnte es uns egal sein, wie diese Eisheiligen hei\u00dfen. Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia<\/strong> sind schlichtweg christliche Heilige. Mit dem G\u00e4rtnern an sich haben sie rein gar nichts am Hut.<\/p>\n

Dass sie f\u00fcr G\u00e4rtner und Landwirte dennoch von entscheidender Bedeutung waren und sind, hat vielmehr mit ihren Gedenktagen zu tun. Die sind Mitte Mai \u2013 genauer gesagt: vom 11. bis 15. Mai<\/strong>, wenn der Fr\u00fchling uns normalerweise schon mit einigem Sonnenschein und warmen Temperaturen begl\u00fcckt hat. Doch da es erfahrungsgem\u00e4\u00df in dieser Zeit immer wieder K\u00e4lteeinbr\u00fcche und Nachtfr\u00f6ste<\/strong> gab, verpassten die Bauern diesen Tagen den Spitznamen \u201edie Eisheiligen\u201c.<\/p>\n

Vor Nachtfrost du nie sicher bist,
\nbis Sophie vor\u00fcber ist. <\/i><\/p>\n

Servaz muss vor\u00fcber sein,<\/i>
\nwillst vor Nachtfrost du dir sicher sein.<\/i><\/p>\n

Pankrazi, Servazi und Bonifazi sind drei frostige Bazi.<\/i>
\nUnd zum Schluss fehlt nie die kalte Sophie.<\/i><\/p>\n

Regionale Unterschiede<\/h2>\n
\"Ein

Manchen Pflanzen bekommt K\u00e4lte leider gar nicht. Einigen Rosmarin-Sorten zum Beispiel.<\/p><\/div>\n

Die Eisheiligen und die damit verbundene Wetterlage sind in ganz Deutschland bekannt. Und auch aus meteorologischer Sicht<\/a><\/span> sind sie nicht ganz von der Hand zu weisen.<\/p>\n

Interessanterweise gibt es aber regionale Unterschiede<\/strong>: W\u00e4hrend in Norddeutschland die Eisheiligen mit Mamertus am 11. Mai beginnen, tritt im S\u00fcden der Republik und in \u00d6sterreich der erste Eismann mit Pankratius am 12. Mai auf den Plan.<\/p>\n

Wetterkundlich gesehen l\u00e4sst sich diese Ungenauigkeit ganz einfach erkl\u00e4ren: Die arktische Polarluft braucht einfach einen Tag l\u00e4nger, um von Norden nach S\u00fcden zu gelangen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Klimawandel: Eisheilige oder Schwei\u00dfheilige?<\/h2>\n
\"Orangenefarbene

F\u00fcr den Islandmohn ist K\u00e4lte kein gro\u00dfes Problem. Die Eisheiligen steckt er gut weg.<\/p><\/div>\n

In den vergangenen Jahren sind die Eisheiligen allerdings unzuverl\u00e4ssig geworden. Sie kamen entweder zu fr\u00fch oder zu sp\u00e4t \u2013 und in einigen Regionen war es Mitte Mai sogar so warm, dass man sie kurzerhand in \u201eSchwei\u00dfheilige<\/strong>\u201c umtaufte.<\/p>\n

\u201eNeuere Untersuchungen des Deutschen Wetterdienstes zeigen, dass die H\u00e4ufigkeit von Kaltlufteinbr\u00fcchen Mitte Mai vor allem im s\u00fcddeutschen Raum deutlich unter 50 Prozent liegt\u201c, meldete denn auch der Deutsche Wetterdienst im Mai 2014<\/a><\/span>. \u201eViele Experten f\u00fchren die Ver\u00e4nderungen unter anderem auch auf den Klimawandel zur\u00fcck, denn mit der stetigen Erw\u00e4rmung der globalen Atmosph\u00e4re fallen auch Kaltlufteinbr\u00fcche im Mai immer weniger frostig aus.\u201c<\/p>\n

Ob der Klimawandel langfristig die Eisheiligen erledigt, bleibt abzuwarten. Bis dahin bleiben Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia f\u00fcr viele Gartenfreunde sicherlich eine feste Gr\u00f6\u00dfe im Gartenkalender: Ab Mitte Mai beginnt f\u00fcr sie die sch\u00f6ne Gartenzeit.<\/p>\n

Oder um es mit dem Volksmund zu sagen:<\/p>\n

Pankraz, Servaz und Bonifaz<\/i>
\nmachen erst dem Sommer Platz.<\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Dieser Artikel ist auch auf dem Blog Diese Rombergs<\/a> erschienen, f\u00fcr den ich regelm\u00e4\u00dfig als Gastbloggerin schreiben darf. Vielen Dank! \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

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\n<\/em><\/p>\n

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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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