{"id":320,"date":"2014-04-12T09:41:46","date_gmt":"2014-04-12T09:41:46","guid":{"rendered":"http:\/\/kistengruen.de\/wp\/?p=320"},"modified":"2020-12-29T09:03:10","modified_gmt":"2020-12-29T08:03:10","slug":"schnittlauchquark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kistengruen.de\/wp\/2014\/04\/schnittlauchquark\/","title":{"rendered":"Schnittlauchquark"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ob als Beilage zu neuen Pellkartoffeln oder als Brotaufstrich: Quark mit Schnittlauch ist einfach zum Sch\u00fcssel-ausschlecken-lecker. Und frisches Gr\u00fcn schmeckt nat\u00fcrlich noch ein bisschen besser als das aus dem Tiefk\u00fchlfach.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div id=\"attachment_1968\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/kistengruen.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/1104_Schnittlauch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1968\" class=\"size-full wp-image-1968\" src=\"http:\/\/kistengruen.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/1104_Schnittlauch.jpg\" alt=\"Quark mit frischem Schnittlauch\" width=\"300\" height=\"225\"><\/a><p id=\"caption-attachment-1968\" class=\"wp-caption-text\">Lecker: Quark mit frischem Schnittlauch.<\/p><\/div>\n<p><em>Man nehme:<\/em><\/p>\n<p>250g Quark<\/p>\n<p>3 EL Lein\u00f6l<\/p>\n<p>1 Handvoll Schnittlauch<\/p>\n<p>1\/2 Tl Salz<\/p>\n<p>Pfeffer nach Belieben<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>So geht&#8217;s:<\/em><\/p>\n<p>Quark mit dem Lein\u00f6l verr\u00fchren, bis die Masse sch\u00f6n cremig ist.<\/p>\n<p>Schnittlauch waschen und verlesen. Mit einer Kr\u00e4uterschere klein schneiden (oder mit einem Messer klein hacken) und in den Quark geben.<\/p>\n<p>Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zum&nbsp; Quark k\u00f6nnt ihr nat\u00fcrlich auch mit Fr\u00fchlingszwiebeln, Petersilie, B\u00e4rlauch, Minze oder andere Kr\u00e4utern dazugeben. Ich mag die Dips aber am liebsten &#8222;pur&#8220;, also nur mit einem Kraut.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Winter: Schnittlauch und andere Kr\u00e4uter klein schnibbeln und in einem Schraubverschlussglas im Eisfach aufbewahren. H\u00e4lt sich super.<\/p>\n<p>Welcher Kr\u00e4uter-Dip schmeckt euch am besten?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob als Beilage zu neuen Pellkartoffeln oder als Brotaufstrich: Quark mit Schnittlauch ist einfach zum Sch\u00fcssel-ausschlecken-lecker. 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