Konservieren
Kräuter einfrieren
Kräuter schmecken am besten frisch. Doch meist kann ich gar nicht so viel essen, wie ich ernten könnte! Leckere Sachen haltbar machen, ist gar nicht so schwer. Hier ein Anleitung zum Kräuter einfrieren.
Rezepte
#Blütenzauber: Kräuterbutter mit essbaren Blüten
Einige Pflanzen treiben es derzeit ganz schön bunt auf dem Balkon. Das freut nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch mich: Endlich gibt es wieder selbst gemachte Kräuterbutter – und dank der essbaren Blüten diesmal auch in bunt! (mehr …)
Gartenleben
Blüten, Hummeln und ein Monster
In meinem Balkongarten passiert inzwischen so viel, dass ich mit dem Schreiben gar nicht hinterherkomme. Damit ihr auf dem Laufenden bleibt, zeige ich euch ab sofort in der Reihe „Kistengrüne Woche“ die wichtigsten Entwicklungen in Bildern.
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Gartenleben
Alles grün
Der Sommer kann kommen: Auf meinem Balkon habe ich nun alles versammelt, was ich in diesem Jahr anpflanzen will – und noch ein bisschen mehr… (mehr …)
Kistenrand
Über Vielfalt – im Garten und überhaupt
Sarah Maria hat zu einer tollen Aktion aufgerufen: Unter dem Motto „Blogs gegen Hass“ geben Blogger neue Denkanstöße – gegen Vorurteile und für mehr gegenseitiges Verstehen. Hier ist mein Versuch, aus Gärtnersicht. (mehr …)
Saatgut
Wundertütchen
Das Neue Jahr kann kommen! Samenrotation sei Dank habe ich nun jede Menge frisches Saatgut für 2015. Darunter sind auch einige mir unbekannte Pflanzen, was das Ganze noch viel aufregender machen wird :-) Selten habe ich mich so über einen großen brauen Umschlag in der Post gefreut. Oder besser gesagt: Weiterlesen…
Gartenleben
Erntedankeschön
Es gibt Feste, die vergisst man im Laufe seines Lebens. Weil man irgendwie keinen Bezug mehr dazu hat. Erntedank ist so ein Fest. Dabei ist es ein schöner Brauch, um auf die Saison zurückzublicken und Danke zu sagen. Eine reiche Ernte hatte ich in diesem Jahr ja durchaus. Ganz weit Weiterlesen…
Gartenleben
The last days of summer
Zum Schluss hat sich der Sommer noch mal richtig ins Zeug gelegt – und mit ihm meine Pflanzen im Hinterhof und auf dem Balkon. Die Sonne strahlte, es blühte und summte. Einfach herrlich! Ja, ich gebe zu: Die letzten Tage war ich richtig faul. Ich hab die meisten Nachmittage auf Weiterlesen…
Gartenleben
Ich esse dich, ich ess dich nicht…
Seit Tagen schwänzel ich um Ringelblume, Rauke, Kapuzinerkresse und Co. herum. Ich bin begeistert – und völlig hin- und hergerissen: Am liebsten würd ich alle aufessen. Aber darf ich das denn? Ich wünschte, ich wäre eine Katze. Genauer gesagt: der altehrwürdige Kater einer lieben Freundin. Der liebt Blumen so sehr, dass Weiterlesen…
Kistenrand
Ein Dankeschön in blau
Liebe Kistengrün-Freunde, wir haben was zu feiern: Das ist der 25. Blogeintrag, wer hätte das gedacht! Zur Feier des Tages gibt es an dieser Stelle zwei Dankeschöns und eine Neuerung. Kistengrün gibt es nämlich jetzt auch bei Twitter. Warum? Weil ich das einfach mal ausprobieren will. Und ich würde mich Weiterlesen…
Gartenleben
Frühlingserwachen
Vielleicht ist es Glück, vielleicht hat es die Natur so angelegt: Als ich heute den Balkon von den letzten Überresten des vergangenen Gartenjahres befreien wollte, warteten einige Überraschungen auf mich. Den letzten Wochen über gehörte der Balkon den Meisen. Erst zögerlich, dann vormittags zwischen halb zehn und halb zwölf hingen Weiterlesen…