Säen, Topfen, abgestorbene Pflanzenreste entfernen: In den vergangenen Tagen habe ich meinen Balkon-Garten für die neue Saison fit gemacht. Und war damit sogar fast noch ein bisschen zu früh dran.
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Frühlingsquark muss man nicht kaufen. Die grünen Zutaten dafür wachsen im Balkon-Garten. Und hier verrate ich dir das Rezept, nach dem du den Quark mit Frühlingskräutern selber machen kannst.
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Kräuter, Gemüse und Blumen selber ziehen macht Spaß – und ist oft viel günstiger als sie zu kaufen. Doch damit die Pflänzchen wachsen und gedeihen, gilt es, ein paar Dinge zu beachten. Hier sind meine Tipps für eine erfolgreiche Anzucht.
Der Frühling gehört für uns Gärtner*innen zu den aufregendsten Zeiten im Jahr. Von März bis Mai kannst du jede Menge Gemüse, Blumen und Kräuter vorziehen und direkt im Balkon-Garten aussäen.
In der kalten Jahreszeit ruht die Natur – auch im Balkon-Garten. Und doch gibt es einige Gemüse, Blumen und Kräuter, die du im Winter aussäen, vorziehen und pflanzen kannst. (mehr …)
Der Oktober ist golden, der November trist und grau – so sagt man zumindest. Mit Blick in meinen Balkongarten kann ich das überhaupt nicht bestätigen: Die Ringelblumen blühen gerade in den schönsten Farben. Und nicht nur die! (mehr …)
Der Samenstand von Pflanzen ist schon ein faszinierendes Gebilde – und jeder so unterschiedlich! Bei einem Foto-Streifzug durch den BalkonGarten habe ich versucht, einige von ihnen möglichst nah vor die Linse zu bekommen. Na, kennt ihr sie? (mehr …)
Der Herbst ist normalerweise die Jahreszeit, in der viele die letzten Früchte ernten und den BalkonGarten winterfest machen. Es gibt aber noch einige Gemüse, Kräuter und Blumen, die du jetzt aussäen kannst. (mehr …)
Heiß war er, der Sommer 2018. Die lang andauernde Hitze hat den Pflanzen auf dem Balkon aber nicht mehr zu schaffen gemacht als sonst: Die Ernte war gut – und lecker!
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